AKAR
a. Fungsi akar :
- Menyerap
air, garam dan unsur hara
- Alat transportasi
- Menyimpan cadangan makanan
- Penunjang dan memperkokoh tubuh tumbuhan.
- Alat respirasi
- Alat reproduksi
- Tempat tumbuhnya tunas
b. Struktur Akar
1. Struktur luar
- Rambut akar
- Batang akar
- Unjun akar
- Meristem
- Kaliptra
2. Struktur dalam
E : Epidermis, termodifikasi
menjadi bulu-bulu akar
K : Kortex, sebagai tempat
cadangan makanan dan Repsirasi
E : Endodermis, sebagai transportasi
mineral dan air
S : Silinder pusat, terdapat
Berkas Pengangkutan (BP)/Jaringan
Pengangkutan (JP)
3. Daerah Pertumbuhan Akar
- Kaliptra yaitu jaringan yang melindungi ujung akar.
Disebut juga tudung akar.
- Meristematik yaitu daerah yang selnya aktif membelah
diri
- Pertumbuhan dan perkembangan yaitu daerah terjadinya
pertambahan jumlah sel akibat aktivitas daerah meristematik.
- Differensiasi yaitu daerah perubahan sel baik bentuk
serta fungsinya. Atau daerah modifikasi sel.
4. Transportasi akar
a. Ekstravasikuler
yaitu transportasi yang tidak melewati
jaringan pengangkutan.
Macamnya ada 2 :
- Apoplas yaitu pengangkutan air, garam mineral serta hasil
fotosintesis melewati ruang antar sel karena adanya penebalan pad sel
endodermis.
- Simplas yaitu pengangkutan air, garam mineral dan hasil
fotosintesis melalui se.
b. Intravsikuler yaitu
transportasi yang melalui jaringan pengangkutan (JP).
Macamnya ada 4 :
- Imbibisi yaitu penyerapan molekul, zat dengan menggunakan
kemampuan dinding sel dan plasma sel. Terjadi pada Bryophyta.
- Difusi yaitu perpindahan molekul, zat dari daerah
hipertonis menuju daerah hipotonis.
- Osmosis yaitu perpindahan molekul, zat dari daerah hipertoni
menuju daerah hipotonis melalui selaput semipermeabel.
- Transport aktif yaitu pengangkutan ion-ion, moleku yang menggunakan
energi berupa ATP.
5. Repirasi pada Akar
- Merupakan respirasi aerob
- Memlui stomata, lenti sel, epidermis akar yang muda
(bulu akar) atau seluruh permukaan tubuh (pada tumbuhan tingkat rendah).
- Menghasilkan CO2 dan H2O untuk bahan
fotosintesis.
6. Macam Akar
- Akar nafas, ex : tanaman bakau
- Akar gantung, ex : beringin, anggrek
- Akar tunjang, ex: Pandanus sp
- Akar serabut., ex : golongan Monokotil
- Akar Tunggang, ex : golongan Dikotil
