Udang (Natantia) merupakan jenis ikan
konsumsi air payau, badan beruas berjumlah 13 (5 ruas kepala dan 8 ruas dada)
dan seluruh tubuh ditutupi oleh kerangka luar yang disebut eksosketelon. Subordo
Natantia dibagi menjadi 3 Famili, yaitu : Penaeidae, Carideae, Palaemonidae.
Klasifikasi
Taksonomi(Holthius,
1980)
Phylum :
Arthropoda
Classis :
Crustacea
Subclass :
Malacostraca
Ordo :
Decapoda
Subordo :
Natantia
Familia :
Penaeidae, Carideae, Palaemonidae
Genus : Penaeus, Palaemon, Pandalus
Species : Penaeus sp, Palaemon sp, Pandalus borealis 